Baharatlı Hamur Kızartması

Baharatlı Hamur Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 su bardağı lor peyniri (çökelek yada evde olan herhangi peynirde olur)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz (peynirin tuzuna göre artirilip azaltilabilir)
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 çay kaşığı kekik

Baharatlı Hamur Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu bir kaba alıp ortasını açalım.
2. Diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım.
3. Ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ekleyebiliriz.
4. Markaya göre ölçüsü değişebiliyor.
5. Hamurumuzu iki bezeye ayıralım.
6. Tezgahımızı biraz unlayıp, merdane yardımıyla 1 parmak kalınlığında açalım.
7. İster bardak ister kurabiye kalıbı ile bastırıp keselim.
8. Kızgın yağda çevirerek pişirelim.
9. İster kahvaltıya ister 5 çayına peynir domates eşliğinde efsane olacak bir tat. ani gelen misafire birebir. ;)