Baharatlı İçli Krep Böreği

Baharatlı İçli Krep Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı su (200ml)
• 1  su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 2  su bardağı un
• Maydanoz (miktarı size kalmış)
• Nane, pul biber, kekik
• 1  tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İçi için;

• 200 gr yağsız kıyma
• Soğan
• 2  diş sarımsak
• Tercihe göre baharat
• Bir tutam tuz

Baharatlı İçli Krep Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar kolay ve farklı bir börek tarifi. inşallah hoşunuza gider ben denedim güzel ve farklı bir tat oldu. . Özellikle krep severlerdenseniz hoşunuza gidecektir. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun 😚

1. Öncelikle yumurtamızı, tuzumuzu, baharatımızı , ince ince kıyılmış maydanozu ekleyip iyice karıştırılır, ardında iki bardak su ve yoğurt eklenir .
2. Yağımızı da ekleyip iyice çırpıcıyla çırpılır.
3. Unumuzu kontrolü bir şekilde ekleyip karıştırın.
4. Akışkan ve hamrumsu sıvı elde ediyoruz.
5. Krep tavamıza bir kepçe yardımıyla alıp tavamıza kontrolü bir şekilde dökülür.
6. Tavanın büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz.
7. Göz göz olana kadar bekleyip.
8. Arkalı önlü krebimizi pişiriyoruz.
9. Bütün kreplerimiz için aynı işlemi uygulayın.  Birinci aşamamız bu.
10. İkinci aşamamız krebin içini hazırlamak olacak. Kıymamızı hazırlayıp. Hazırlamış olduğunuz kreplerimiz içine tercihe göre birer kaşık koyup sigara böreği sarar gibi sarıyoruz. .
11. Ayrı bir tavaya biraz yağ ekleyip kızartıyoruz. Yalnız kreplerimiz çok kalın olmamalı ne çok ince ne çok kalın olmalı.
12. Arasını tutturmakta size kalmış. .
13. Ben kıymamda baharat kullanmadım. Çünkü hamurundan kullandım. Aşamalı bir işlem ama sonuçta farklı bir tat elde ediyorsunuz. Ben beğendim doyurucu bir lezzet ayranla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.