Baharatlı Mantar ve Patates

Baharatlı Mantar ve Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 1 paket mantar
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Yarım paket krema
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Baharatlı Mantar ve Patates Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar. Karantina günlerinde bağışıklığı güçlendirmek için sebze ve baharatlı bir tarifle geldim.

1. Öncelikle patatesleri soyup, küp küp doğuruyoruz.
2. Zeytinyağıyla birlikte tavada 10 dakika pişiriyoruz.
3. Daha sonra yıkadığımız mantarları doğrayıp, patateslerin üzerine ekliyoruz.
4. Mantarlar suyunu salıp, çekinceye kadar pişiriyoruz.
5. Pişen mantarlar üzerine baharatları da ekleyip, kremayı da tencereye boşaltıyoruz.
6. En son kaşarı ekleyip ocağımızı kapatıyoruz.
7. Tenceremizin sıcağıyla kaşar peyniri 10 dakika sonra erimiş olacak. Hepinize şimdiden afiyet olsun.
   Baharatları istediğiniz gibi eksiltip arttırabilirsiniz. Çok basit ve çok leziz bir tarif 😊.