Baharatlı Tuzlu Kurabiye

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr eritilmiş tereyağı
• 1 yumurta akı (sarısı üzeri için)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 yemek kaşığı sirke (ben elma sirkesi kullandım)
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı mahlep (olmasa da olur )
• Yarım çay bardağı toz şeker
• Aldığı kadar un
• 1 paket kabartma tozu

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak fırınımızı ısınması için 180 dereceye ayarlayıp çalıştırıyoruz.
2. Tereyağını yoğurma kabına alıyoruz ve içerisine un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
3. Üzerine azar azar un ekleyip ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Yumurtadan küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve kaşık yardımı ile üzerine şekil veriyoruz.
5. İçerisine 1 tatlı kaşığı sıvı yağ karıştırdığımız yumurta sarısını üzerlerine sürüyoruz.
6. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 10-15 dakika üzeri ve altı hafif kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Afiyet olsun ☺️