Baharatlı Üzümlü Havuçlu Kış Keki

Baharatlı Üzümlü Havuçlu Kış Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet küçük boy yumurta
• Veya 3 adet iri boy yumurta
• 1,5 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 2 adet havuç
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un
• Yarım su bardağı kepekli un
• 1,5 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 1 çay kaşığı muskat

Baharatlı Üzümlü Havuçlu Kış Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve tozşeker beş dakika kadar çırpılır.
2. Sıvıyağ, baharatlar eklenir karıştırılır.
3. Un, kabartma tozu vanilya ve karbonat elenir, yumurtalı karışıma ilave edilir.
4. Rendelenmiş havuç, ceviz ve kuru üzüm ekleyerek kek hamuru hazırlanır.
5. Yağlanmış, unlanmış tepsiye dökülür, önceden ısıtılmış fırında 170-180 derecede kontrollü olarak 40-45 dakika kadar pişirilir.
6. Her fırın farklıdır kendi fırınınızın ayarına göre pişirme yapabilirsiniz.

Afiyetler olsun.