Bakla Yemeği (Maraş Usulü)

Bakla Yemeği (Maraş Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg bakla
• 200 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• Tuz
• Biber

Üzeri için:

• 2 bardak yoğurt
• 1 diş sarımsak

Bakla Yemeği (Maraş Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Baklalarımızı yıkadıktan sonra 2-3 cm uzunluğunda doğrayıp beş dakika kadar haşlıyoruz.
2. Kıymamızı tencereye alıp rengi dönene kadar kavuruyoruz.
3. Önce ince doğranmış soğanlarımızı daha sonra biberleri ete ekleyerek öldürüyoruz.
4. İki yemek kaşığı salça, bir yemek kaşığı tuz, bir yemek kaşığı biberi de ekliyoruz.
5. Haşlanmış baklalarımızı da ekleyip karıştırıyoruz.
6. Daha sonra üstünü örtecek kadar kaynamış suyumuzu ekleyip pişirmeye koyuyoruz.
7. Yoğurt sosu için : 2 bardak yoğurt içine bir diş sarımsak rendeliyoruz.
8. İster bu şekilde isterseniz de üzerine yoğurt sosuyla servis edebilirsiniz.