Baklava
Baklava Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket baklavalık yufka
- 200 gram çekilmiş ceviz içi
- 250 gram tereyağ
- 1 çay bardağı sıvıyağ
Şerbet için:
- 3 su bardağı toz şeker
- 3,5 su bardağı su
- 5-6 damla limon suyu
Süslemek için:
- İnce çekilmiş fıstık
Baklava Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tatlının şerbetini hazırlayın.
- Şekeri su ile birlikte karıştırarak kaynatın.
- 10 dakika kaynadıktan sonra limon suyunu da ilave ederek 5 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın.
- Tereyağı bir tavada ağır ağır eritip sıvayağı da ekleyip karıştırın.
- Tezgaha yufkayı uzunlamasına koyup fırça yardımıyla her yerine yağ sürüp üzerine ceviz koyun.
- Daha sonra uç kısmından başlayarak yufkayı çok sıkı olmayacak şekilde oklavaya sarıp sağ ve soldan ortaya doğru büzüp oklavayı çıkarın.
- Yufkalar bitene kadar bu işlemi tekrarlıyoruz.
- Ben tepsiye sıra sıra dizip üç eşit parçaya kestim.
- Geriye kalan yağı yufkaların üzerine gezdirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarttıktan sonra üzerine şerbetini döküp çekmesini bekleyin.
- Üzerine fıstıkla süsleyip servis edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
