- 12-14 Kişilik
https://www.nefisyemektarifleri.com/baklava-yapilisi/
Baklava Nasıl Yapılır? Anlatım İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- yarım çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık süt
Hamuru için buradaki tarifi kullandım.
İçi için;
- Ceviz
Üzeri için;
- 300g tereyağı
Şerbeti için;
- 4 su bardağı şeker
- 5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yaptım ölçüyü de birebir uyguladım ve harika oldu ellerinize sağlık çook çook teşekkür ederim evde yiyen herkesten hayır duası aldınız 😊
ilk defa deneyeceğim bu tarifi bakalım nasıl olacak
merhabalar bende elif hanimin tariflerini yapıyor hep birebir oluyor bunu ilk defa yapicam.hamunuru cıvık şekilde mi bırakalım acaba acil yazarsanir
sirke yerine ne kullanılabilşr
ben yaptım çok güzel oldu yine şaşırtmadı herzaman güzel oluyor sen ne yapsanda ,
kıyır kıyır oldu ellerimize sağlık
merhaba şerbet soğuk baklava sıcak mı olmalı birde bezeler arasında nişasta üst üstemi açılmalı
Bbu tarifteki baklavalara şerbet soğuk tatlı soğuğa yakın şerbet dökerseniz hamırlaşma olmaz hamurlaşma olmasının nedeni şerbetin sıcak olması
sut kullanmasam 2 bardak yoguet koysam olurmu acaba elif hanım
Tarifi bire bir uyguladım ama baklavam yumuşadı sebebi ne olabilir merak ediyorum.Bilen biri yazarsa sevinirim.
serbettendir
Tereyağ yerine margarin olur mu acaba
1 bardak süt tarifte var ama tarifi aldığınız baklava hamuru tarifi de süt yok hangisi doğru ki
Merhaba baklava hamurunda 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı süt kullanıyorum.
merhaba Elif hanım yine bu tarifi yaparak sizin gibi her katta ceviz koymasak 3 erli şekilde ceviz koysak olur mu
Ben ikinci kez yaptım birinci yaptığımda çok güzel oldu bezeler daha az ve küçük tepsiye göre yapmıştım ikinci kez yaptığımda bezeleri daha çok oldu ve daha ince açmıştım o nedense olmadı üçüncü yapışımda nasıl olur bilmiyorum 😂
Hazır yufka dan yapsak tarifi sıkıntı cıkar mı
30 beze tek tek aciliormu? yoksa ,6 yada 10 tane küçük bezeler açıp sonra buyutuormuyuz?
serbeti yogun olmadi biraz daha kaynatmak lazim
merhaba baklavayı pişirip bayram günü şerbetini sıcak döksem olur mu acaba
Bende bugün denedim çok güzel oldu ama tarihte biraz değişiklik yaptım. daha önce yaptığım baklavalar hep hamur oluyor du bu güzel oldu .hamuru birebir aynı yaptım.30 bezeyi üstü kapalı şekilde yarım saat dinlendirdim sonra bol nişastayla açtım. üzerine koyduğum yagi da 1,5 çay bardağı sıvı yağ 100 gram tereyağı olarak koydum. fırını 150 derecede çalıştırdım ağır ağır pisti içi hamur kalmadı. fırından çıktığında ara katları dahi çıtır çıtır di.serbeti soğuktu yani oda sıcaklığında. baklava da soğumaya yakındı ılık bile sayılmadı o şekilde döktüm şerbeti. hiç hamur olmadı çok da lezzetli oldu .
Her Yufka ya yag sürülecek mi
Merhaba, her yufka arasına yağ sürülmüyor.
muhteşem oldu👍⭐⭐⭐⭐⭐
Bende bugün denicem yorumlarınız beni cesaretlendirdi hayırlı Ramazanlar
30 adet beze bu tepside mı kullanıldı acaba yani 1tepsi ölçüsünü bu
hangi sirkeyi kullanmak gerekiyor acaba