Dört Bezeli Pratik Baklava

Dört Bezeli Pratik Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 tane yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 fiske tuz
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Alabildiği kadar un
• Aralarına bolca nişasta

Arası için

• 2 su bardağı çekilmiş ceviz

Üzerine

• 200 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker

Dört Bezeli Pratik Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Selam.

1. Öncelikle şerbeti kaynatalım.
2. Soğumaya bırakalım. Şerbet soğurken hamuru hazırlayalım.
3. Hamuru için bütün malzemeleri ekleyip kontrollü şekilde ununu ilave edelim yumuşak bir hamur olsun.
4. 4 tane beze yapıp ve dinlenmeye bırakalım 10 dakika falan dinlenen bezelerimizi merdane ile açalım
5. Üzerine bolca nişasta yayalım kenarlarından kapatıp sonra zarf şeklinde yapıp tekrar dinlenmeye bırakalım
6. Bütün bezeleri aynı şekilde açalım.
7. Dinlenmiş olan bezeler imizi tekrar açalım tepsimize göre ilk 2 bezeye açıp arasına ceviz içi serpelim
8. Ardından tekrar 2 bezeyi de açık üzerini kapatalım baklavamızı istediğimiz şekilde dilimleyelim.
9. Üzerine erittiğimiz sıvı yağ ile tereyağını döküp 150 derece fırında 40 dakika pişirelim.
10. Pişmiş olan baklavamızı 10 ile 15 dinlendirdikten sonra üzerine soğuk şerbeti dökelim ve servise hazır denecek olanlara afiyet olsun ve kolay gelsin bütün (aşamaların fotoğraflarını ekledim).