Baklava Candır

Baklava Candır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 4 yumurta(sarısı)
• Kabartma tozu
• 1 bardak sıvı yağ
• 5-6 damla limon
• 1 çimdik tuz
• Aldığı kadar un

Açmak için:

• Bol nişasta

İçi için:

• Ceviz/fındık

Üzeri için:

• 250 gram tereyağ erit

Şerbeti için:

• 4 bardak şeker
• 5 bardak su
• 1-2 damla limon

Baklava Candır Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeleri yoğur 50 bezeye ayır 10 -10 olacak şekilde.
2. Küçük yuvarlak hamurlar aç 5 adet 10 lu hamur açmış olacağız.
3. Daha sonra ilk 10 luk alınıp büyük tepsi boyutunca açılır.
4. Tepsiye koyulur ceviz serpiştirilir.
5. Sonra diğer 10 lu açılır büyük hale gelince tepsiye koyulur bu şekilde devam edilir.
6. En son kat açıldığında üzerine ceviz konmaz un ve nişastada konmaz sonra kesilir.
7. Eritilmiş tereyağ gezdirilir.
8. 170 derecede üzeri kızarana kadar pişer.
9. Diğer yandan şerbet hazırlanır.
10. Her ikisi de soğukken dökülür ki kıtır olsun.

Afiyet olsun.