Baklava Yufkası İle Nefiss Elmalı Tart

Baklava Yufkası İle Nefiss Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 adet baklavalık yufka
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı tarçın
• 3 adet orta boy Amasya elması

Sos malzemesi;

• 2 adet yumurta sarısı
• 1,5 bardak süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Baklava Yufkası İle Nefiss Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Tart kalıbının tabanı tereyağı ile bir fırça yardımı ile güzelce yağlanır, baklava yufkası serilir, her kata fırça ile tereyağı sürülür.
2. Baklava yufkaları artı ,eksi ,çarpı şeklinde her kata konur 8. Kata geldiğimizde 1 yemek kaşığı pudra şekeri serpilir ve aynı işlem 15. Kata kadar devam edilir.
3. Kabukları soyulmuş elmalar yarım ay şeklinde doğranır ve tartın üzerine güzelce dizilir en son 1 çay kaşığı tarçın ve 1 yemek kaşığı pudra şekeri karıştırılıp üzerine serpilir.
4. 180 derece fansız fırının en altın bir üst gözünde 15 dk pişirilir 15 dk sonunda fırının üst gözüne alınıp 5 dk da orada pişirilip kızarınca fırından çıkartılır.
5. Tartımız pişerken 1,5 su bardağı süt ısıtılır (Kaynamayacak)ayrı bir tencerede yarım su bardağı şeker güzelce karıştırılır yumurta ve şekere ısınan süt yavaş yavaş eklenir kaynayana kadar sürekli karıştırılır.
6. En son vanilya eklenip ocağın altı kapatılır ve yerken sostan istedigimiz miktarda tartın üzerine dökebiliriz. Afiyet olsun.