Baklava Yufkasından Börek

Baklava Yufkasından Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 adet baklava yufkası
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı soda
• Yarım su bardağı zeytin yağı ya da çiçek yağı

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı

İç harç için;

• istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz. Ben ıspanak peynirli yaptım

Baklava Yufkasından Börek Tarifi'nin Yapılışı

5 adet yufkayı soda, süt ve yağ karışımını fırça yardımıyla bolca sürüyoruz, iç harcımızı koyduktan sonra merdane gibi yuvarlayıp sarıyoruz. Diğer yufkalara da aynı işlemi yapıyoruz. Hazırladığımız sos artacak kalan sosu tekrar üzerlerine gezdirip yumurta sarısını da sürdükten sonra 180-200 derece fırına atıp, 20 dk üzeri tamamen kızarana kadar pişiriyoruz. Çörekotu ya da susam isteğe göre süsleyebilirsiniz.