Baklava Yufkasından Elmalı Çıtırlar (Müthiş)

Baklava Yufkasından Elmalı Çıtırlar (Müthiş) Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 adet baklavalık yufka
• 100 gram tereyağı veya margarin
• 1 fincan sıvı yağ
• 6 adet elma
• Tarçın
• Toz şeker

Üzerine

• Pudra şekeri

Baklava Yufkasından Elmalı Çıtırlar (Müthiş) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmalarımızı rendeleyip tavamıza alalım, kısık ateşte 10 dakika kadar karıştırarak pişirelim.
2. Ocağımızın altını kapatalım.
3. Bir çay kaşığı kadar tarçın atıp karıştıralım.
4. Katı yağımızı tavada eritelim.
5. Sıvı yağımızıda katı yağımıza katıp karıştıralım.
6. Yufkamızın bir tanesini tezgahın üzerine serelim.
7. Onun üzerine yağımızdan fırçayla sürelim ikinci yufkamızı da birinci yufkanın üzerine serelim yine yağımızdan sürelim.
8. Üçüncü yufkamızı da üzerine bırakıp bir yemek kaşığı toz şekeri yufkamızın üzerine serpiştirelim.
9. Elmalı içimizden yufkamızın uç tarafına bir yemek kaşığı dolusu bırakıp uzun bir şekilde. Ve sıkı bir şekilde rulo yapıp saralım.
10. Yufkalarımızın tamamını üçerli grup halin de yapalım.
11. İkişer parmak ara ile bıçakla verev şeklinde keselim.
12. Ve fırın tepsimize dizelim. kalan yağdan yufkalarımızın üzerine fırça ile azar azar sürelim.
13. 190 derecede ısıtılmış fırında kızarana dek pişirelim. Denemeyen kalmasın. acil durumlar için muhteşem bir tat çıtır çıtır. ve hiç yumuşamıyor 😊👌🌹.