Baklava Yufkasından Kavurmalı Börek

Baklava Yufkasından Kavurmalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Paket baklavalık yufka
• 500 gram kuşbaşı et
• 1 adet soğan
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• 2 tatlı kaşığı sıvı yağ

Harcı için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı (sarısı üstüne)

Üzeri için ;

• Susam
• Çörek otu

Baklava Yufkasından Kavurmalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bugün size basit bir o kadar da çıtır çıtır lezzetli börek tarifi vermek istiyorum. 😊

1. Öncelikle kuşbaşı etimiz minik doğranmış olacak .
2. Ben dondurucumdakini kullandım.
3. Eti soğanla birlikte güzelce kavuralım
4. Baharatini da ekleyip soğumaya bırakalım.
5. Ayrı bir kaba harcını hazırlayalım sütü, yağı ve yumurta akını karıştıralım.
6. Baklava yufkası ince olduğu için ben iki kat yaptım ilk katına da harçtan gezdirip ikinci yufkayı serdim ona da harç serpeledikten sonra eti dağıttım her yerine sonra sardım.
7. Bu şekilde tepsi dolana kadar devam ettim.
8. Sarma işlemi bittikten sonra üzerine yumurta sarısı ve kalan süt harcından döktüm.
9. Susam ve çörek otu serpip ısıtılmış fırında 190 derecelik fırına attım.
10. Şimdiden afiyet olsun☺☺