Baklavalık Yufka İle Parmak Tatlısı

Baklavalık Yufka İle Parmak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet baklavalık yufka
• 1 paket margarin bir parmak eksik
• 2 su bardağı tel kadayıf
• 1 kase dövülmüş ceviz

ŞERBETİ İÇİN;

• 3 su bardağı şeker
• 3. 5 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Baklavalık Yufka İle Parmak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Önce şeker ve su bir arada tencereye boşaltıp 15 dk kaynatılıp bir kaç damla limon sıkılır ve soğumaya bırakılır.Yapımına geçelim kadayıfın üzerine 4 kaşık margarin döküp iyice karıstırılıp ve birinci yufkanın fırça yardımıyla margarin her tarafına sürülür. İkinci yufkayı üzerine koyup tekrar margarin sürüp kadayıfı uç kısmına dizip ceviz kadayıfın üzerine serpilip sarılır. Yufka bitinceye kadar yapılır. Dikdörgen borcama dizilip bittikten sonra dört parmak dilimlenip kalan margarini fırçayla sürülüp ve 180 derce fırına atılıp üzeri hafif kızarınca yeterli yani 15 dk süreyle kızarır ve soğumuş şerbet gezdirilir ve soğumaya bırakılır ve servise hazır olur. AFİYET OLSUN