Baklavalık Yufka İle Peynirli Börek

Baklavalık Yufka İle Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• Taze peynir veya lor peynir (kaşar peynirde olabilir)

Sosu için;

• 1 bardağa yakın yoğurt
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tepsi altına sürmek için;

• Sıvı yağ

Üzeri için;

• Çörek otu

Baklavalık Yufka İle Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim güzel bir peynirli börek tarifi vermek istiyorum baklavalık yufka ile çok güzel ve çıtır oluyor

1. Öncelikle sosumuzu hazırlıyoruz. Tepsimizi yağlıyoruz. Yufkalarımızı tepsinin içine üç dört yufka birden serip içine peynir harcımızdan koyuyoruz.
2. Sonra yine bir kaç yufka daha serip peynirli harçtan tekrar koyuyoruz. Yufka bitene kadar tekrarlıyoruz.
3. En sonda sosumuzu böreğin üstüne döküp iyice içine çekmesini sağlıyoruz.
4. Çörek otu serpip 180 derece sıcaklıkta 35 dakika pişiriyoruz. Mutlaka herkesin başına gelmiştir yufkayı kullanmayınca kopuyor ufalanıyor.
5. Tepsinin en altına ve en üstüne tek parça ufalanmamış yufkalarınız varsa koyarsanız ortalarına da ufalanmış olanları koyarsanız ziyan olmamış olur. Afiyet olsun 😊