Peynirli Çıtır Börek Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Ayşe Gül Altaş 29.100 Takipçi

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Peynirli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı un

İç Malzemesi;

Beyaz peynir
Maydanoz

Üzeri İçin;

Yumurta sarısı
Susam

Peynirli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle sıvı yağ ve unu derin bir kapta çırpın.
İç malzemesi için peyniri çatal yardımıyla ezin ince doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın.
Bir adet yufkayı tezgaha serip yarısına hazırladığınız unlu karışımı sürün.
Yufkanın diğer tarafını katlayıp tekrar karışımdan sürün.
Hazırladığınız iç malzemeden yufkanın geniş kenarına iç malzemesini koyup sıkıca rulo yapın ve dört parmak eninde kesin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180ºC’de fırında 30-35 dk pişirin.

Afiyet olsun.

Peynirli Çıtır Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Peynirli çıtır börek tarifi püf noktaları nelerdir?

Kullanılan un böreğinizin çıtır bir yapıya sahip olmasını sağlamaktadır.
Peyniriniz börekten taşar diye endişe ediyorsanız peynir harcınızın içerisine 1 yumurta akı ekleyebilirsiniz. Yumurta akı peynirinizi tutacaktır.
Fırının ısısı ve derecesi fırından fırına değişiklik gösterebileceği için kendi fırınınız göz önünde bulundurmalı ve kontrollü bir şekilde pişirmelisiniz.

Peynirli sirkeli çıtır börek tarifi;

Çıtır çıtır börek yemek isteyenler böreklerini sirke ile de yapabilirler. Herhangi kötü bir koku yada tat ile karşılaşmayacağınız peynirli sirkeli çıtır börek tamda ağzınıza layık Evlerinizde deneyebilirsiniz.

Peynirli çıtır börek kaç kalori?

Orta boyutta bir adet peynirli çıtır börek yaklaşık olarak 272 kaloriye denk gelmektedir.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (388)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

nese ozturk @nesemsin

Şikayet Et

merhaba,bugün yaptim sosuna az süt,1 yemek kaşigi nisasta ve 1 yemek kasigi sirke ekledim.cok guzel oldu bayildi misafirlerim.sadece 1 su bardagi yağ fazla yarim su bardagi yeterli olur sutu de 1 cay bardagi koymak yeterli olacaktir.ben bir yarisini da kasari rendeleyerek yaptim gayet guzel oldu.tarif icin cok tesekkurler.
- Yanıtla
- 7
- 3 sene önce
Merve Ünal Uyar @Merve_UnalUyar

Şikayet Et

Akşam sarıp ertesi gün pişirsem olur mu buzluga da atma imkanımız varmı
- Yanıtla
- 3
- 3 sene önce
Kübra D. @kubiko

Şikayet Et

biraz yağlı midemi aldı. ve biraz sertte.
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Esen Ateş Çelik @Esen_AtesCelik

Şikayet Et

dolapta saklayıp istedimiz zaman pisirebilirmiyiz
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Sumeyra Güvenç Doğruöz @Sumeyra_GuvencDogruoz
  
  Şikayet Et
  
  Ben hep öyle yapıyorum çok lezzetli oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  1 gün önce
Özge Demir @ozge-demir-0405

Şikayet Et

Aşırı yağlı oldu. Sevemedik🤷🏼‍♀️
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Ayse Buket Çot @AyseBuket_Cot

Şikayet Et

tarif için teşekkür gerçekten çıtır çıtır harika bir börek oldu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Elif Metehan @Elif_Metehan

Şikayet Et

sosun içine bir yemek kaşığı sirke katıldığı zaman daha çıtır oluyor sadece deneyecek arkadaşlara bir öneri ellerinize sağlık her zaman severek yaptığım bir tarif
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Gülsüm özdal @gulsumozdal_2705

Şikayet Et

Pişmiş yufka ile yapsam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Derya Ayçil @Derya_Aycil2

Şikayet Et

İlk denediğim günden beri ev halkı tarafından her hafta yapmak zorunda bırakıldığım harika bir tarif 😀ben sigara böreği gibi sarıyorum,çok güzel oluyor. Tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Merve Gök @Merve_Gok10

Şikayet Et

4 yufkadan yaptım. yufka ölçüsünde unu arttırdım 1 kaşık. yağı çok az arttırdım. aşırı çıtır guzel oldu. bayıldım
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Melike @Melike_Karasulu

Şikayet Et

Evde inek peyniri var ama markettekiler gibi yumuşak değil onla da olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
tuğba ergün @tubiss85

Şikayet Et

Ya da peynirin akmaması için piştikten sonra mı kesmeli?
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
tuğba ergün @tubiss85

Şikayet Et

İçine peynir koyan arkadaşlar, pişerken peynir akmıyor mu? Lor ile mi karıştırıyorsunuz?
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- Hacer @Hacer_HariklarAlici
  
  Şikayet Et
  
  beyaz peynir ve lor karışımı yaptım ve akmadi
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
Burcu Ün @Burcu_Un2

Şikayet Et

Denedim harika gerçekten çıtır çıtır oldu ellerinize sağlık tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Zehra Çiçek @zehradenk

Şikayet Et

gerçekten muhteşem bir tarif. yarın misafirlerime de yapicam ikinci kez
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
gulay @lilaworldd

Şikayet Et

muhteşem oluyor. artık hep bu tarifi yapıyorum. çok teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Aylin Işıktaş @aylinisiktas7295

Şikayet Et

Kıymalı yapsak olurmu
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
gul altun @gulaltunn

Şikayet Et

gerçekten çok güzel oldu. tarif için teşekkür ederiz.
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Nihal Kayhan @Nihal_Kayhan

Şikayet Et

buzluğa atsam tadı bozulurmu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Hülya @Hulya_Donmez4

Şikayet Et

Süper oldu çıtır çıtır
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
zeyzeh200720015 @zeyzeh200720015

Şikayet Et

Ramazan boyunca sahurda 2 gün arayla yaptım çocuklar eşim bayıldı yapmadığım gün neden yapmadın diye üzüldüler.. çıtırlığı mükemmel
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Ebru Aydın Düzgün @Ebru_AydinDuzgun

Şikayet Et

Tarifi birebir uyguladım ama aşırı derece sert bir börek oldu. Tadı fena değil ama resmen kaya gibi oldu
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Emine Serdaroğlu @Emine_Serdaroglu3

Şikayet Et

Ellerinize sağlık denedim çok güzel oldu
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce