40999

kişinin defterinde

Peynirli Çıtır Börek Tarifi

17 puan, ortalama: 4,65 17 puan, ortalama: 4,65 17 puan, ortalama: 4,65 17 puan, ortalama: 4,65 17 puan, ortalama: 4,65 (17 oy, ortalama: 4,65 / 5)

Peynirli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı un

İç Malzemesi;

  • Beyaz peynir
  • Maydanoz

Üzeri İçin;

  • Yumurta sarısı
  • Susam

Peynirli Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

Öncelikle sıvı yağ ve unu derin bir kapta çırpın.

  1. İç malzemesi için peyniri çatal yardımıyla ezin ince doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın.
  2. Bir adet yufkayı tezgaha serip yarısına hazırladığınız unlu karışımı sürün.
  3. Yufkanın diğer tarafını katlayıp tekrar karışımdan sürün.
  4. Hazırladığınız iç malzemeden yufkanın geniş kenarına iç malzemesini koyup sıkıca rulo yapın ve dört parmak eninde kesin.
  5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  6. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
  7. Önceden ısıtılmış 180ºC de fırında 30/35 dk pişirin. Afiyet olsun.

Unlu Çıtır Börek

Unlu Çıtır Börek

Unlu Çıtır Börek

Unlu Çıtır Börek

Unlu Çıtır Börek

Unlu Çıtır Börek

Unlu Çıtır Börek

Peynirli çıtır börek tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Kullanılan un böreğinizin çıtır bir yapıya sahip olmasını sağlamaktadır.
  • Peyniriniz börekten taşar diye endişe ediyorsanız peynir harcınızın içerisine 1 yumurta akı ekleyebilirsiniz. Yumurta akı peynirinizi tutacaktır.
  • Fırının ısısı ve derecesi fırından fırına değişiklik gösterebileceği için kendi fırınınız göz önünde bulundurmalı ve kontrollü bir şekilde pişirmelisiniz.

Peynirli sirkeli çıtır börek tarifi;

  • Çıtır çıtır börek yemek isteyenler böreklerini sirke ile de yapabilirler. Herhangi kötü bir koku yada tat ile karşılaşmayacağınız peynirli sirkeli çıtır börek tamda ağzınıza layık Evlerinizde deneyebilirsiniz.

Peynirli çıtır börek kaç kalori?

  • Orta boyutta bir adet peynirli çıtır börek yaklaşık olarak 272 kaloriye denk gelmektedir.

Bu video Ayşe Gül Altaş tarafından gönderilen Unlu Çıtır Börek Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(191 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.