Peynirli Çıtır Börek Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Ayşe Gül Altaş 28.545 Takipçi

Peynirli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı un

İç Malzemesi;

Beyaz peynir
Maydanoz

Üzeri İçin;

Yumurta sarısı
Susam

Peynirli Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle sıvı yağ ve unu derin bir kapta çırpın.
İç malzemesi için peyniri çatal yardımıyla ezin ince doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın.
Bir adet yufkayı tezgaha serip yarısına hazırladığınız unlu karışımı sürün.
Yufkanın diğer tarafını katlayıp tekrar karışımdan sürün.
Hazırladığınız iç malzemeden yufkanın geniş kenarına iç malzemesini koyup sıkıca rulo yapın ve dört parmak eninde kesin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180ºC’de fırında 30-35 dk pişirin.

Afiyet olsun.

Peynirli çıtır börek tarifi püf noktaları nelerdir?

Kullanılan un böreğinizin çıtır bir yapıya sahip olmasını sağlamaktadır.
Peyniriniz börekten taşar diye endişe ediyorsanız peynir harcınızın içerisine 1 yumurta akı ekleyebilirsiniz. Yumurta akı peynirinizi tutacaktır.
Fırının ısısı ve derecesi fırından fırına değişiklik gösterebileceği için kendi fırınınız göz önünde bulundurmalı ve kontrollü bir şekilde pişirmelisiniz.

Peynirli sirkeli çıtır börek tarifi;

Çıtır çıtır börek yemek isteyenler böreklerini sirke ile de yapabilirler. Herhangi kötü bir koku yada tat ile karşılaşmayacağınız peynirli sirkeli çıtır börek tamda ağzınıza layık Evlerinizde deneyebilirsiniz.

Peynirli çıtır börek kaç kalori?

Orta boyutta bir adet peynirli çıtır börek yaklaşık olarak 272 kaloriye denk gelmektedir.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (289)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

nese ozturk @nesemsin

Şikayet Et

merhaba,bugün yaptim sosuna az süt,1 yemek kaşigi nisasta ve 1 yemek kasigi sirke ekledim.cok guzel oldu bayildi misafirlerim.sadece 1 su bardagi yağ fazla yarim su bardagi yeterli olur sutu de 1 cay bardagi koymak yeterli olacaktir.ben bir yarisini da kasari rendeleyerek yaptim gayet guzel oldu.tarif icin cok tesekkurler.
- Yanıtla
- 4
- 1 sene önce
Merve Ünal Uyar @Merve_UnalUyar

Şikayet Et

Akşam sarıp ertesi gün pişirsem olur mu buzluga da atma imkanımız varmı
- Yanıtla
- 2
- 1 sene önce
Kübra D. @kubiko

Şikayet Et

biraz yağlı midemi aldı. ve biraz sertte.
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

yildiz @meryemmo

Şikayet Et

iftara yaptım çok güzel oldu, teşekkürler :)
- Yanıtla
- 0
- 2 gün önce
Aleyna Ayhan @aleynaay

Şikayet Et

Ben ispanak kullandim ve Cok güzel oldu. Yagi Cok geldi bana birdahakine az yag kullanicam. Tarif icin Tesekkürler
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Sinem Aymelik @Sinem_Aymelik

Şikayet Et

Merhaba patatesli olarak denenebilinirmi acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Feyzan Önöz @Feyzan_Onoz

Şikayet Et

Sirke ekleyenler içine ne sirkesi koydu öğrenebilir miyim
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
yarenyare @yarenyare

Şikayet Et

Bir sorum olacak , yufkayı katlayıpmı sosu süreceğiz? Yoksa katlamasan sürüpmü kapatacağız ?
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Azer Ay @Azer_Ay

Şikayet Et

Elinize sağlık. Güzel bir tarif. Ama Peynirler hep taştı.
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Hülya Güleç @Hulya_Gulec4

Şikayet Et

çıtır çıtır oldu ama yagi ve unu.azaltilmali.yogun.geldi.bana
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Kübra K @kkubrakosar

Şikayet Et

çok güzel oldu, artık favorim🥳
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Tugba Guler @tugbaguler35

Şikayet Et

Valla ilk defa bir börek tarifini beğendim gayet güzel oldu tarif için teşekkür ederim ☺
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Gözde @gozdeartan

Şikayet Et

Harika bir tarif, tüm ölçüler tam. Üç kez yaptım, çok lezzetli oldu. Fotoğraf çekmeyi unutmuşum bir dahakine çekip yükleyeceğim. Bundan sonra peynirli börek olarak vazgeçilmez tarifim olacak. Teşekkürler. 🌺
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Ilknur Karakuş @ilknur27

Şikayet Et

Denedim çok güzel oldu teşekkür ederim, pişmeden buzlukta saklayabilir miyiz acaba?
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- Sumeyra Güvenç Doğruöz @Sumeyra_GuvencDogruoz
  
  Şikayet Et
  
  Ben yapıp buzluğa atarım hep
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
Hülya Yıldırım @Yhulya

Şikayet Et

çıtır çıtır bir börek. baklava yufkası ile yaptım zannedildi…
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
seren @serentan

Şikayet Et

çıtır çıtır harika oluyor tesekkurler tarif icin 👐
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Bahar Fırat @bhrsrn

Şikayet Et

Lor peyniriyle yaptım çok güzel çıtır oldu, güzel bir tarif
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
nazlimelek77 @nazlimelek77

Şikayet Et

ben rulolari kesmeden yan yana tepsiye dizdim. ama sosu mukemmel. tesekkurler tarif icin
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Döndü Taskin @Dondu_Taskin

Şikayet Et

çok güzel oldu teşekkür ederim ❤
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Sıdıka bülbül @Sdk21

Şikayet Et

Mükemmel bir tarif 👍👏👏
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Kübra D. @kubiko

Şikayet Et

biraz yağlı midemi aldı. ve biraz sertte.
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
Merve Albayrak @Merve_Albayrak14

Şikayet Et

Cok sert oluyor guzel olmuyor
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Ayşe Gün @aysegun

Şikayet Et

sirke ve nisasta da kattım. çıtır ama içi lor peyniri ile yaptığım için içi kuru-yavan oldu sanki
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce

1 2 3 … 15 Sonraki »