Peynirli Çıtır Börek Tarifi
Bu tarif Ayşe Gül Altaş adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/peynirli-citir-borek-tarifi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/peynirli-citir-borek-tarifi/
(17 oy, ortalama: 4,65 / 5)Peynirli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı un
İç Malzemesi;
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Üzeri İçin;
- Yumurta sarısı
- Susam
Peynirli Çıtır Börek Tarifi Yapılışı
Öncelikle sıvı yağ ve unu derin bir kapta çırpın.
- İç malzemesi için peyniri çatal yardımıyla ezin ince doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın.
- Bir adet yufkayı tezgaha serip yarısına hazırladığınız unlu karışımı sürün.
- Yufkanın diğer tarafını katlayıp tekrar karışımdan sürün.
- Hazırladığınız iç malzemeden yufkanın geniş kenarına iç malzemesini koyup sıkıca rulo yapın ve dört parmak eninde kesin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 180ºC de fırında 30/35 dk pişirin. Afiyet olsun.
Peynirli çıtır börek tarifi püf noktaları nelerdir?
- Kullanılan un böreğinizin çıtır bir yapıya sahip olmasını sağlamaktadır.
- Peyniriniz börekten taşar diye endişe ediyorsanız peynir harcınızın içerisine 1 yumurta akı ekleyebilirsiniz. Yumurta akı peynirinizi tutacaktır.
- Fırının ısısı ve derecesi fırından fırına değişiklik gösterebileceği için kendi fırınınız göz önünde bulundurmalı ve kontrollü bir şekilde pişirmelisiniz.
Peynirli sirkeli çıtır börek tarifi;
- Çıtır çıtır börek yemek isteyenler böreklerini sirke ile de yapabilirler. Herhangi kötü bir koku yada tat ile karşılaşmayacağınız peynirli sirkeli çıtır börek tamda ağzınıza layık Evlerinizde deneyebilirsiniz.
Peynirli çıtır börek kaç kalori?
- Orta boyutta bir adet peynirli çıtır börek yaklaşık olarak 272 kaloriye denk gelmektedir.
Bu video Ayşe Gül Altaş tarafından gönderilen Unlu Çıtır Börek Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(191 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Çok güzel oldu. Çıtır çıtır
-
Muhteşem oldu elinize sağlık
-
muhteşem olduu çıtır çıtır😋😋
-
Harika oldu
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
yumurta sarısı yerine yoğurt sursek kizarmaz mi
Yaptım cok güzel oldu tesekkürler
tarifi sadece 1yemek kasığı sirke ekledim geyet güzel oldu
kesinlikle buket hanim.bir yakinim 1su bardagi su ile 1 su bardagi zeytinyagi ve 1yemek kasigi sirke ile yufkayi bu sekilde katlayarak ve yufka 2ye katladiktan sonra 1 yufkadan 6parca olacak sekilde böldü. tadi enfesti ve çıtır çıtırdı
un koymadi yagli karışıma
yorumlarda çok yazılınca 1 yemek kaşığı sirke ve 1 yemek kaşığı nişasta ekledim ben de. çok güzel oldu. teşekkürler tarif ve yorumlar için
ayrica 1 gun once yaptim dolapta beklettim. ertesi gun pisirdim. yine de citir oldu
Akşam sarıp ertesi gün pişirsem olur mu buzluga da atma imkanımız varmı
merhabalar akşam sarıp sabah pişirsem yine aynı çıtırlık ve lezzet olurmu
Yağda kizartsak nasıl olur. Tavada yani
Tarifi birebir denedim, mükemmel oldu. Böyle basit bir tarifle bu kadar lezzetli çıtır çıtır bir börek olması inanılmaz. Bundan sonra sürekli bu tarifle yapacağım.
Gerçekten çok güzel oluyor bende denedim yanlız birşeyi merak ediyorum acaba bu şekilde yapıp buzluğa ata bilirmiyiz buzluktan çıkınca aynı şekilde olurmu.
buzluga at canım yapacağını gün çıkar yumurta sarısını sür aynı lezzet. ben hep buzluga atıyorum
Şimdi denedim gerçekten çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler..
merhaba,bugün yaptim sosuna az süt,1 yemek kaşigi nisasta ve 1 yemek kasigi sirke ekledim.cok guzel oldu bayildi misafirlerim.sadece 1 su bardagi yağ fazla yarim su bardagi yeterli olur sutu de 1 cay bardagi koymak yeterli olacaktir.ben bir yarisini da kasari rendeleyerek yaptim gayet guzel oldu.tarif icin cok tesekkurler.
Maalesef cok kotu oldu, sosundan kaynakli sanirim..
herkes beğenmiş siz haric
Herkes begendi diye, begenmis numarasi mi yapayim anlamadim :) ben begenmedim, eşimde begenmedi, cok kuru katir kutur bi börek, sanki hic sos koymamisim gibi. Damak zevki bilemeyecegim..
Yaptigim ilk borek tarifi ve sonuc mukemmel. Misafirlerim tarif istedi. tesekkur ederim
lütfen pizza tarifi de yaparmisin
Çok iyiydi tam puan aldı yiyenlerden tesekkürler. Ben sadece sosuna biraz süt ekledim fazladan o kdr
Çok lezzetli oldu ayrıca sosuna 2 yemek kaşığı sirke ile 1 yemek kaşığı nişasta ekledim çıtır çıtır oldu
ben şimdi yapsam da yarın yesek aksama aynı çıtırlığı oluyor mu ..olmuyorsa şayet yarın yapayım
Harika bir tarif yapması kolay çıtır çıtır birbörek teşekkür ediyorum.
güzel oldu ama soğuyunca çıtırlığı gidiyor. sıcakken harika
Bi kaşık sirke Bi kaşık nişasta ekledim sosa çoook güzel oldu tarif için teşekkür ediyorum