Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek

Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka (52 yapraklIk paket)

Sos malzemesi;

• 10 kaşık yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı su

İç harcı;

• Peynir (peynir çeşidi arzuya bağlı istediğin peynir koyabilirsin)

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu

Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkanın bir tanesini alıp kısa kenarı bize gelecek şekilde seriyoruz.
2. Yufkanın üzerine 2 kaşık sostan ilave edip, fırça yardımıyla yayıyoruz.
3. Aynı işlemi diğer 3 yufka içinde üst üste yapıyoruz ve 4. yufkanın üzerinede sosu sürüp, peynirimizide koyup, rulo halinde sarıyoruz ve eşit parçalara bölüyoruz.
4. Bir yumurtanın sarısını hafif sıvı yağ ile inceltip, fırına sürmeden önce böreklerimizin üzerine sürüyoruz ve üzerine çörek otu ilave ediyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun.