Baklavaya Rakip Tezpişte Tatlısı Videolu

Baklavaya Rakip Tezpişte Tatlısı Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için:

• 2.5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Hamuru için:

• 200 gram tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2.5 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 5 su bardağı un
• 2 yumurta

Arası için:

• 1 kase ince çekilmiş ceviz

Baklavaya Rakip Tezpişte Tatlısı Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıcak tatlıya ılık şerbet dökülecek. Şerbeti için tencereye şeker ve suyu alıp karıştıralım.
2. Bir taşım kaynadıktan sonda limon suyu ekleyip 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım. Toplamda 15-20 dk kaynayacak.
3. Hamuru için tencereye tereyağını alıp eritelim.
4. Üzerine sıvı yağ ilave edelim. Sonrasında sütü ekleyip 1-2 dakika ısındıktan sonra kabartma tozunu ekleyelim.
5. Kabartma tozu kabarıp köpürmeye başladığında unu ilave etmeye başlayalım. Ununu ekleyerek bir yandan da karıştırmaya devam edelim.
6. Helva yapar gibi yaklaşık 8-10 dakika sürekli karıştırarak un kokusu çıkana kadar kavuralım.
7. Sonrasında hamuru yoğurma kabına alıp soğumaya bırakalım.
8. Soğuyan hamura çırptığımız 2 yumurtayı ekleyip iyice karıştıralım. Hamurumuz hazır.
9. Büyük boy yuvarlak borcama hamurun yarısını alıp bastırarak düzeltelim. Ara kısmına ceviz serperek bastıralım.
10. Üzerine kalan hamuru yayıp güzelce üzerini düzelterek bastıralım. İşte hazırlanışı bu kadar.
11. Sonrasında tatlımızı dilimleyip önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
12. Fırından alınan tatlıya 1-2 dakika sonra henüz sıcakken ılık şerbeti gezdirelim.
13. Şerbetini güzelce çeken tatlımız servise hazırdır, afiyetle🤗❤️