Bakliyatlı Semizotu Yemeği

Bakliyatlı Semizotu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı nohut
• 1 çay bardağı kuru fasulye
• 1 çay bardağı aşurelik buğday
• 500 gr semizotu
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet biber
• 1 adet domates
• Biber salçası
• Domates salçası
• Tuz

Bakliyatlı Semizotu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kuru fasulye, nohut ve aşurelik buğday geceden ıslatılır ve haşlanır.
Ayrı bir tencerede soğan ve biber yağda sotelenir. Biber ve domates salçası eklenip karıştırılır. Üzerine domates eklenir. Bir iki taşım pişirilir ve en son doğradığımız semizotu, haşlanmış bakliyatlar ve tuz eklenir. Yemeğin suyu malzemelerin üzerini aşacak kadar eklenir. Yaklaşık 20 dakika pişirilir.