Bal Badem Tatlısı

Bal Badem Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru

• 125 gr tereyağ yada margarin ( ben tereyağ kullandım )
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Şerbet

• 3 su bardağı su
• 2 buçuk su bardağı şeker
• 4, 5 damla limon suyu

Bulamak için

• 1 paket sarı haşhaş yoksa mor haşhaş ta kullanabilirsiniz
• 1 çay bardağı süt ve çiğ badem

Bal Badem Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. 3 su bardağı suyu ve 2 buçuk bardak şekerimizi ve 4, 5 damla limon suyumuzu tencereye koyup kaynatalım.
2. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp kenara alalım.
3. Hamur malzemelerimiz için un hariç diğer tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar elimizle karıştıralım.
4. En son azar azar un ilavesi yaparak yumuşak bir hamur elde edelim.
5. Elimizle yuvarlayıp önce süte sonra haşhaşa bulayıp önceden yağlanmış fırın tepsimize dizip birer tane çiğ badem üstlerine batırıp önceden ısıtılmış 160 derecede fırında pişirelim.
6. Tatlımız sıcak, şerbetimiz ılık olucak. İnanın ağızda dahılan bir tatlı oluyor fakat ben bunu bu gece davete götüreceğim için tepsiden 1 tatlıyı eksiltip kıvamına baktıramadım ama çok güzel şerbeti ve kıvamı bakımından