Bal Badem Tatlısı

Bal Badem Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 120 gram margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı kırılmış badem
• Vanilya
• Kabartma tozu
• Aldığı kadar un ( yaklaşık 2-2.5 su bardağı)

Üstü için;

• İrmik

Şerbeti için;

• 2.5 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1-2 damla limon

Bal Badem Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakalım.
2. Oda sıcaklığına gelen margarini, sıvı yağ, nişasta ve yumurtayı iyice yoğuruyoruz.
3. Vanilya kabartma tozu ve iyice ufalanmış bademleri hamurun içine atıyoruz.
4. Yaklaşık 2. 5 su bardağı unu ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
5. İnce silindir şeklinde yaptığımız hamuru 2 parmak yardımıyla bastırıp yassılaştırıyoruz.
6. Verev şeklinde dilimleyip irmiğin içinde buluyoruz.
7. Yağladığımız tepsiye sırayla diziyoruz.
8. Kontrollü şekilde fırında pişiriyoruz. ( ben yaklaşık 25 dk pişirdim).
9. Fırından çıkardığımız tatlıyı 5 dakika dinlendirerek soğuk şerbeti üstüne ilave ediyoruz.
10. Dilerseniz üstünü hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.