Bal Badem Tatlısı

Bal Badem Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı un kontrollü ekleyin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1-2 damla limon

Üzerini bulamak için

• 1 su bardağı irmik

Bal Badem Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tatlımızın şerbetini yapmakla başlayalım. Şeker şu ve limon suyunu bir tencereye alalım.
2. Kaynadıktan sonra 15 dakika kadar fokur fokur ocakta kaynasın daha sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım.
3. Tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp güzelce karıştıralım ününü kabartma tozunu da ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şerit şeklinde kenarları ince ortası biraz daha kalın olacak şekilde uzunlamasına yuvarlayın.
5. İki ucunu birleştirip irmiğe bulayıp tepsiye dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
7. Fırından çıkan tatlının ilk sıcağı çıkınca yani bir iki dakika sonra soğuk şerbeti üzerine dökelim ve şerbeti çekmesi için dinlenmeye bırakalım. Afiyet olsun 💕