Bal Parmak Tatlısı

Bal Parmak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 fiske tuz
• 3 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı nişasta
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 3.5 su bardağı toz şeker

Bal Parmak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti hazırlıyoruz. Su ve şekeri tencereye ilave edip orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
2. 15 dakika kaynadıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Diğer yandan hamur için tüm malzemeleri bir kap içinde karıştırıyoruz.
4. Kurabiye hamuru kıvamında ne çok sert ne çok yumuşak olacak.
5. Şekil vermek için ben tırtıklı patates kesme aletinin üstünü kullandım.
6. İsteğinize göre şekil verebilirsiniz.
7. Şekil verme işlemini tamamladıktan sonra ayırdığımız yumurta sarısını üzerine sürüp 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Daha sonra ılık şerbeti tatlının üzerine döküp 1 saat dinlendiriyoruz.
9. Üzerine hindistan cevizi, fındık ve fıstık tozuyla servis edebilirsiniz.
10. Bu ölçülerle yaklaşık 30-35 adet çıkıyor.
11. Denemenizi tavsiye ederim şimdiden afiyet olsun. 😊