Bal Parmak Tatlısı

Bal Parmak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 125 gr tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tepeleme yemek kaşığı irmik
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 5-6 çay bardağı un
• 1 çay bardağı iri öğütülmüş ceviz

Bulamak için;

• 2. 5 su bardağı şeker
• 3 şu bardağı su
• Çeyrek limon

Bal Parmak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Lokum gibi bir tarif şiddetle tavsiye ederim😁

1. Önce şerbetimiz için tencereye şeker şu ve limonu ocağa alıp kaynatalım.
2. Kaynamaya başlayınca 10 dk daha orta ateşte kaynatıp ocağın altını kapatalım ve soğuması için dinlendirelim.
3. Şerbetin soğuk olması gerekiyor çünkü.
4. Tatlımız için tüm malzemeleri sırayla yoğurma kabına alıp yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
5. Hamurdan parçalar alıp rulo yapalım ve 2 parmak genişliğinde 3 parmak uzunluğunda keselim.
6. Kestiğimiz parçaları irmiğe bulayıp tepsiye dizelim.
7. Tüm hamur bitene dek aynı işlemi uygulayalım.
8. Önceden ısıtılmış 190 derecelik Fırında 30- 35 dk pişirelim.
9. Fırından çıkardığımız tatlımızın ilk sıcaklığı çıktığında soğuk şerbeti kepçeyle her yerine gelecek şekilde dökelim. Üstünü kapatıp dinlendirelim.