Bal Parmak Tatlısı

Bal Parmak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında tereyağ ya da margarin
• 1/2 (yarım) çay bardağı  sıvı yağ
• 1 çay bardağı  irmik
• 1 yumurta
• 1 kahve fincanı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2. 5 su bardağı  un

İçi İçin;

• 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
• 1 çay kaşığına yakın tarçın

Şerbeti İçin;

• 2. 5 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı  su
• Çeyrek limon

Bulamak İçin;

• İrmik

Bal Parmak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhaba önce şerbeti kaynatıp soğutuyoruz.
2. Yoğurma kabına malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
3. Mandalina büyüklüğünde bir parça hamuru ayırıyoruz.
4. Kalan hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.
5. Kıyılmış cevizi tarçını ayırdığımız hamuru yoğurup uzun şekiller veriyoruz.
6. Hamurun içine içi koyup şekillendirip irmiğe bulayıp tepsiye yerleştiriyoruz.
7. Önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbeti döküyoruz. Kıyır kıyır güzel bir tatlı oldu şimdiden herkese iyi bayramlar:)