Bal Parmak Tatlısı

Bal Parmak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 125 gram margarin (oda sıcaklığında)
• Yarım kase irmik

İçi için;

• 1 kase ceviz içi

Şerbeti için;

• 1 buçuk su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Bal Parmak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlı sıcak şerbet soğuk olacağı için önce şerbeti yapıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Şeker ve suyu karıştırıp ocağa bırakıyoruz. kKaynadıktan sonra 10 dk kadar pişirip ocaktan alıyoruz.
3. Margarin oda sıcaklığında olacak. Şeker ve yumurtayı çırptıktan sonra. margarini de ekleyip yoğuruyoruz.
4. Son olarak un ve vanilya, kabartma tozu koyup iyice yoğuruyoruz.
5. Ele yapışmayan yumuşak bi hamur olacak.
6. Elimizde açıp cevizimi içine koyup uzun ince şeklinde şekil verip kapatıyoruz.
7. Üzerini irmiğe bulayıp 170 derece fırından kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Fırından çıkınca şerbetini döküp dinlemeye bırakıyoruz.