Bal Peteği Tatlısı

Bal Peteği Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN:

• 125 gr. tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml bardak)
• 1 su bardağı irmik (200 ml bardak)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 3, 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı doğranmış ceviz içi

ŞERBETİ İÇİN:

• 3 su bardağı şeker
• 3, 5 su bardağı su
• 1 dilim limon

Bal Peteği Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizin ılık olması için onu hazırlayalım.
2. Bir tencereye su şeker ve limon dilimini koyup 15 dakika kadar kaynatalım.
3. Daha sonra karıştırma kabına tarçın ve ceviz hariç tüm malzemeleri alıyoruz ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
4. Bu hamurun 1/4 unu ayırıp (resimde görüldüğü gibi) ayırdığımız küçük parçaya tarçın ve cevizi ilave edip karıştıralım.
5. Resimde görüldüğü gibi hamura şekil verip bıçakla ileri geri hareket ile desen verin.
6. 200 derecelik fırında pembeşelene kadar pişirin.
7. Ilıyan şerbetimizi fırından çıkardığımız ilk sıcaklığı giden hamurumuzla buluşturalım.
8. 1 saat sonra servis edilebilir. AFİYET OLSUN.