Bal Soslu Cevizli Tarçınlı Kek

Bal Soslu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 su bardağı ceviz
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın

Sosu için

• 2 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı tarçın
• yarım limon suyu

Bal Soslu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Farklı bir kek tarifi arayanlara bugün denediğim bu keki önerebilirim. üzerindeki ballı sos karamel gibi oluyor ve limonlu olduğu için mayhoş, hoş bir tat veriyor. Tarçının kattığı güzelliğe değinmiyorum bile :) Önce şeker ve yumurtları çırpın. Sıvı yağ, süt ve balı da ilave edip karıştırın. Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını da ayrı bir kapta karıştırıp sıvı malzemelerin olduğu diğer kaba alın. Ezilmiş cevizleri de ilave edin. Karıştırdıktan sonra 180 derecede önceden ısıtılmış fırına verin, benimkinin pişmesi yarım saat sürdü. Pişince fırından çıkarın, kek bir kenarda ılırken sosu hazırlayın. Tüm malzemeleri sos tavanıza koyup kısık ateşte pişirin. Kaynayınca ocaktan alın ve bekletmeden kekin üzerine dökün. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.