Balık Buğulama

Balık Buğulama Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet temizlenmiş palamut balığı
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet yeşil biber ve kırmızı biber
• Baharat ,tuz
• 2 yemek kaşı tereyağı
• Yarım dilimlenmiş bazlama
• Közlenmiş 1 adet orta boy domates
• 6 adet sarımsak
• 1 yemek kaşığı limon

Balık Buğulama Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye tereyağını koyup eridikten sonra, temizlenmiş palamutları ikiye bölüp, soğanını yeşil ve kırmızı biberi halka şeklinde dilimleyip tencereye koyunuz. Baharatları ekleyiniz diğer yandan dilimlenmiş bazlamayı tereyağı ile kavurunuz, tabağın içine ekmekleri koyup pişirdiğini balıkları üzerine koyup közlenmiş domatesleri ekleyip sarımsakları ezip, limon suyu ile karıştırıp başlığın üzerine dökünüz. Afiyet olsun.