Balık Ekmek

Balık Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• Sandviçlik ekmek
• Kılçıksız balık (tarifte tilapia kullanıldı)
• Balığı kızartmak için sıvı yağ
• Yarım su bardağı un
• Tuz, karabiber, pul biber
• İstenilen yeşillik (tarifte taze ıspanak yaprakları var)
• Acı biber sosu
• Mayonez (isterseniz)

Balık Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Balık temizlenir, yıkanır, kağıt havlu ile kurulanır. Düz bir kasede un, tuz, karabiber karıştırılır. Sıvı yağ ısıtılır, balıklar una bulanır ve unun fazlası çırpılır, sıvı yağda kızartılır. Kızaran balıklar kağıt havlu üzerine çıkartılır. Sandviç ekmekleri dilimlenir, arasına acı biber sosu ve mayonez sürülür. Balık ve yeşil salata konur. Balık ekmek afiyetle yenir.