Balık Poğaça

Balık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 ,5 bardak ılık süt
• 2 yumurta
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 şeker kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar un

İç malzemesi

• Lor peyniri
• Maydanoz

Üzeri için

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

Balık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bu tarif burdan görüp yaptım. Belki göremeyenler vardır bu tarif kimse kaçırmasın diye paylaşmak istedim. Yalnız ben yaparken foto çekemedim tek olduğum için elimden geldi kadar açık anlatım yapıcam.
Hamuru için 1 buçuk bardak sütü ve kuru maya derin bi kap için alıp elinizle karıştırınız. 10 dakika kadar bekleyin. Bunu yaptıktan Sonra kalan diğer malzemeler un hariç hepsini döküp karıştırın en sonu unu ekleyip hamur toplanmaya gelen kadar eliniz yapısmıcak şekilde olan kadar un ekleyip yoğurun sonra ağzın strec ile kapatıp 1 saat dinlenmeye bırakın. 1 saat sonun da mandalina büyüklüğün de parçalar alıp yuvarlanıp ayırın Ayırdınız parçalar birini alın dikdörtgen olucak şekilde elinizle açın bi köşesine iç malzemesi ni koyun çapraz şekilde kapatın ve uçlarını geriye şekilde birbiri üstüne koyun çok basit aslında ilk başta pek benzemiyor ama pişince görüceksniz. Sonra ağız kısmını yapmak için hamuru on taraf da bıçak ile küçük bi çizik atın. Çatal ile kurul kısımlarına basın göz için de zeytin küçük parçalar bölüp ağız yaptınız yerin üst taraf zeytin parçaların yerleştirin. Bu şekilde ben 18 adet yaptım hepsin yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı ve susam serpip 200 derece de üzeri hafif kızaran kadar pişirin. Umarım anlaşılır anlatabilmişimdir. Dediğim gibi bu işin proflar var sayfada anlatamdysam videolu anlatım var yorum atın yönledriyim sizi benden bu kadar :))
afiyet olsun.