Balkabağı Tatlısı (Tam Kıvamında)

Balkabağı Tatlısı (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo balkabağı
• 2.5 su bardağı şeker

Üzeri için;

• Tahin
• Yeşil fıstık
• Ceviz vs

Balkabağı Tatlısı (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Balkabaklarımızı soyup doğrayalım ve yıkayalım .
2. Yıkadığımız bal kabaklarını uygun bir tencereye alıp üzerine şekeri ilave edelim.
3. Kapağını kapatıp 1 gece beklemeye alalım eğer vaktiniz yoksa 4-5 saat kadar bekletmenizde yeterli olur.
4. Balkabağımızı ocağa alalım kaynamaya bırakalım .
5. Kaynamaya başladıktan sonra orta ateşe alalım eğer kabaklarınız çok sulandı ise kapağını açık bir şekilde kısık ateşte pişirelim.
6. 20 dakika pişen kabaklarımızı ocaktan alalım ve fırın kabına koyalım.
7. 160 derecelik fırında iyice yumuşayana kadar pişirelim.
8. Piştikten sonra fırından alalım ve soğuyuncaya kadar dinlendirelim ,kesinlikle karıştırmayın dinlendikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🌺🌺.