Balkabaklı Muhallebili Pasta

Balkabaklı Muhallebili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket petibör bisküvi

Kabak Püresi İçin;

• 750 gr kabak
• 1 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı şeker

Muhallebi için;

• 3 su bardağı süt
• 3 kaşık un
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• İri kıyılmış fındık

Balkabaklı Muhallebili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye kabaklar küp küp doğranır.
2. Üzerine su ve şeker ilave edilir.
3. Kabaklar yumuşayana kadar pişirilir.
4. Sonra kabaklar çatalla iyice ezilir ya da blender dan geçirilir. (Kabağınız çok su çekerse sonradan biraz daha su ilave edebilirsiniz. Sürülebilir olması gerek)
5. Muhallebi için süt, un, şeker bir tencerede sürekli karıştırılarak orta ateşte pişirilir.
6. Göz göz olunca vanilya ilave edilir ve karıştırılır.
7. Dikdörtgen borcama bir kat bisküvi -bir kat muhallebi-bir kat bisküvi-bir kat kabak püresi-bisküvi-muhallebi-bisküvi-en üst kat kabak püresi ve üzerine fındık parçaları serpilir. Dolapta soğuyunca servis yapılır.