Balkabaklı Muzlu Rulo Pasta

Balkabaklı Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı balkabağı rendesi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 pk vanilya
• 1 pk kabartma tozu
• Un

Krema için;

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya

Diğer malzemeler

• 3 adet muz
• Damla çikolata (olmayabilir)
• Kivi

Balkabaklı Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kekimizin bütün malzemelerini karıştırıp akışkan bir kek hamuru elde ediyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküp 175 derece fırında pişiriyoruz. Pişip pismediğini kürdanla kontrol ederek anlayabilirsiniz. Kek pişerken kremamızı hazırlıyoruz. Tereyağ ve kremşanti hariç bütün malzemeleri karıştırıp ocağa alın. Kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynadıktan 2 dk sonra altını kapatıp tereyağını ilave edin. En son kremşantinizi yarım su bardağı süt ile karıştırıp kremaya ilave edin ve iyice karıştırın. Pişen keki sıcakken rulo hale getirip ılımasını bekleyin. Kek soğuduktan sonra açıp düzensiz olan kenarlarını kesin. Düzgün bir dikdörtgen olsun. Keki yarım su bardağı süt ile ıslatın. Daha sonra kremanın yarısını kekin üzerine yayıp üstüne 2 adet muz dilimleyerek dizin. 1 avuç damla çikolatayı da serpin ve tekrar rulo yapın. Dikkatlice tepsiye alın ve kalan kremayla kaplayın. Kenarlardan kestiginiz kekleri robottan geçirip üzerini süsleyin. Ben ayrıca muz ve kivi kullandım süslemek için. Siz dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)