Balkabaklı Rulo Pasta
Balkabaklı Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg balkabağı
- 2 su bardağı toz şeker
Keki için;
- 4 yumurta
- 4 kahve fincanı toz şeker
- 1 kahve fincanı su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 kahve fincanı un
Hazırlanışı
- Balkabakları tencereye alınır.
- Üzerine şeker ilave edilir ve ocağa alınır.
- Balkabakları kaynamaya başlayınca altı kısılır ve suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
- Kek için; yumurta ve şeker çırpılır. Kalan malzemeler de eklenerek çırpmaya devam edilir. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aktarılarak kaşıkla düzleştirilir.
- 170° önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 22 dk pişirilir.
- Pişen kek başka bir yağlı kağıda ters çevrilerek aktarılır ve sıcakken rulo yapılır.
- Kek soğurken pişen bal kabakları başka bir kaba alınır ve blender dan geçirilerek krema kıvamına getirilir.
- Rulo yapılan kek yavasca açılır ve hazırlanan balkabağı püresinden içerisine sürülür. Tekrar rulo yapılır ve dolaba kaldırılır.
- 4 saat dolapta dinlendirilen balkabaklı rulo pastanın üzerine pudra şekeri serpilir ve servis edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
