Balkabaklı Rulo Pasta (Videolu)

Balkabaklı Rulo Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya keki için

• 250 ml süt
• 4 yumurta
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 1 çay bardağı un
• 6 yemek kaşığı sıcak su
• 1 paket vanilya

Kreması için

• 200 ml bardak ölçüsü
• 2. 5 su bardağı süt
• 2. 5 su bardağı şekerli kabak püresi
• 1 yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı tozşeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un

İçi için

• İri çekilmiş ceviz

Üzeri için

• Hindistan cevizi
• Süt reçeli
• Ceviz

Balkabaklı Rulo Pasta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurta akını ayıralım. sarısıyla şekeri iyice çırpalım ve diğer malzemeleri süt,un nişasta suyu ilave edip iyice çırpalım kenara alalım.
2. Yumurta akını iyice koyulaşana kadar çırpalım.
3. Vanilya ve yumurta akını hamura ilave edip yavaş yavaş karıştıralım eşit bir şekilde tepsiye dökelim.
4. 175 derece ısıtılmış fırında 15 dakikaya yakın pişirelim.
5. Piştikten sonra hızlı bir şekilde yağlı kağıt üzerine ters çevirelim ve rulo yapıp soğumaya bırakalım.
6. Krema için.Sütü bir tencereye alalım içine un, nişasta ,yumurta sarısını ilave edelim ve pişirelim.
7. Piştikten sonra soğutalım içine orta şekerli kabak püresini ilave edip iyice çırpalım
8. Soğuyan pandispanyayı açalım içine ince bir şekilde kremayı sürelim ceviz serpiştirelim
9. Tekrar rulo yapalım dışına ince bir şekilde kremayı tekrar sürelim.
10. Süt reçeli veya karameli üzerine krema torbasıyla şekil verelim.
11. Buzdolabında dinlendikten sonra hindistan cevizi ve ceviz ile süsleyelim servis yapalım
    AFİYET OLSUN (Ayrıntılı tarif için