Balkız Tatlısı

Balkız Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 125 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzerini bulamak için;

• İrmik

Şerbeti için;

• 3 bardak su
• 2 bardak şeker
• 1 kaç damla limon suyu

Balkız Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti hazırlayıp kenara alalım.
2. Şekeri suyun içine dökelim 15 dakika kaynadıktan sonra içerisine limon suyunu ilave edip 5 dakika daha kaynattıktan sonra soğumaya bırakalım.
3. Hamuru için bütün malzemeleri kabımıza alıp yoğuralım.
4. Ben şeklini yumurta keseceği ile verdim siz isterseniz başka bir aparat da kullanabilirsiniz. Şeklini verdikten sonra irmiğe bulayalım.
5. 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
6. Fırından çıkardıktan 5 dakika sonra şerbeti üzerine gezdirelim.
7. 2 saat dinlendirdikten sonra afiyetle tüketelim. Şimdiden herkesin bayramı mübarek olsun. Ağzımızın tadı en az bu tatlı kadar tatlı olsun. 😘😘.