Ballı Bademli Elmalı Kek

Ballı Bademli Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu (elenmiş)
• 1 paket vanilya
• 2.5 su bardağı un (elenmiş)
• 2 adet elma

Üzeri için;

• 100 gram tereyağı
• 100 gram file badem
• 5 yemek kaşığı süt
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı bal (@burambalde- kulandım)

Üzerine gezdirmek için ;

• 1 yemek kaşığı kadar bal

Ballı Bademli Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak geniş bir kapta yumurta ve şekeri çırpalım.
2. Daha sonra kek için gerekli diğer malzemeleride ekleyelim kek harcımızı çırpalım.
3. Kelepçeli yuvarlak kek kalbı kulandım aynı boyda borcamda olabilir.
4. Kalıbımızı yağlayalım.
5. Kek hamurumuzu kalıbımıza boşaltalım üzerine kabuğunu soyup küp küp doğradığımız elmaları serpiştirelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dk pişirin (elmalar renk değiştirmeye başlasın kek biraz pişsin badem kısmı eklenmeden yoksa badem badem kısmı yanar).
7. Kekimiz pişirken bir tencereye tereyağımızı alıp eritiyoruz süt şeker ve bal ve bademleri ekleyip karıştırıyoruz.
8. Akışkan bir kıvam olacak çok fazla pişirmeye gerek yok.
9. Ön pişirmesini yaptığınız keki çıkarıp üzerine badem harcımızı sürüyoruz ve tekrar fırına veriyoruz.
10. Badem kısmı kızarana kadar pişirmeye devam ediyoruz.
11. Fırından çıkan kekimizin ilk sıcaklığı gidince üzerine parlak olması için çok az bal gezdiriyoruz bademli kısmına. Afiyet olsun.