Ballı Fındıklı Sandviç Kurabiye

Ballı Fındıklı Sandviç Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağından biraz az nişasta
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 2.5 su bardağı kadar un

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı bal
• 1 kase fındık parçacıkları
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Ballı Fındıklı Sandviç Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için un hariç gereken malzemelerin tamamını karıştıralım, yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
2. Hamuru iki yağlı kağıt arasına alarak merdaneyle inceltelim. Ne çok kalın ne de çok ince olmalı.
3. Açtığımız hamuru kare kesme aparatı ile şekillendirelim.
4. Kurabiye kalıbı yoksa bıçakla da kare kare olacak şekilde kesebilirsiniz.
5. Kare kurabiyelerimizi yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
6. Kalan hamuru toparlayıp tekrar açalım. Yine kare olacak şekilde kurabiye kalıbıyla şekillendirelim. Bu defa ortadan çapraz olacak şekilde keselim üçgen dilimler elde edelim.
7. Üçgen kurabiyeleri de tepsiye dizelim.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12-13 dakika pişirelim.
9. Pişen kurabiyelerimizi tamamen soğumaya bırakalım.
10. Soğuyan üçgen kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpelim.
11. Kare kurabiyelerin tüm yüzeyine bal sürelim.
12. Pudra şekeri serptiğimiz üçgen kurabiyeleri bal sürdüğümüz kare kurabiyenin köşe kısmına yerleştirelim.
13. Kalan köşeye de fındık parçacıkları koyarak tamamlayalım.
14. Hazırladığımız kurabiyeleri en az yarım saat buz dolabında beklettikten sonra üzerindeki fındık parçacıkları tamamen yapışacaktır. Nefis bir kurabiye tarifi arkadaşlar, sizlerde mutlaka deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık afiyetle inşallah🤗❤️.