Balon Gibi Kabaran Lavaş (Oklava Kullanmadan Hamur Yoğurmadan)
Balon Gibi Kabaran Lavaş (Oklava Kullanmadan Hamur Yoğurmadan) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Bardak ölçüm( 200 ml )
Balon Gibi Kabaran Lavaş (Oklava Kullanmadan Hamur Yoğurmadan) Tarifi'nin Yapılışı
- Uygun bir kaba un, su,şeker ve tuzu ekleyip çırpıcı ile pürüzsüz akışkan bir hamur elde edelim.
- Isıtılmış tavaya hamurdan bir kepçe döküp kaşığın arkası ile yuvarlak olacak şekilde yayalım.
- Hamurun üzeri matlaşınca hamuru çevirelim. Güzel kabarması için spotula ile üzerine hafif baskı uygulayarak çevire çevire pişirelim.
- Tekrar öbür yüzünü çevirip spotula ile aynı işlemi yapalım. 10 saniyede çevirerek bu işlemi yapalım. Burada amaç hamurun içi pişip kabarsın ve sık sık çevirelim. Buda ekmeğimizin kabarması için püf noktası.
- Pişen lavaşları temiz bir bez üstüne alalım.
- Üst üste koymayalım hamurlaşmasın. Afiyet olsun.
Not:spotula ile bastırmamızın nedeni aşağıdan ısı alıp içeriye hava boşluğu olup lavaşların kabarmasını sağlamak bu işlemleri yapmadığımız taktirde lavaşlarımız şişmeyecektir‼️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
