Teremyağlı Balparmak Tatlısı

Teremyağlı Balparmak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr teremyağ
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2-2, 5 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 çay bardağı irmik

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su
• 3 4 damla limon

Teremyağlı Balparmak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetini hazırlıyoruz ; şeker ve suyu kabımıza koyup kaynamaya bırakıyoruz ,kaynamaya başlayınca altını kısıp 15 dakika daha kaynatıp 3 damla limon suyu ilave edip altını kapatıyoruz.
2. Şerbetimiz ılık olmalı.
3. Hamur için kabımıza un hariç tüm malzemeleri koyup karıştırıyoruz .
4. Daha sonra kontrollü bir şekilde unu koyuyoruz .
5. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
6. Elimizle hamurdan parçalar koparıp parmak şekli verip irmiğe bulayıp yağlanmış fırın tepsisine koyuyoruz.
7. 180 derece önceden ısıttığımız fırında 25 -30 dakika pişiriyoruz.
8. Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı geçince ılık şerbeti döküyoruz ve servis ediyoruz ,afiyet olsun.