Balparmak Tatlısı

Balparmak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• Yarım çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Dışına bulamak için;

• İrmik

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 6-7 damla limon suyu

Balparmak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle un hariç diğer malzemelerimizi yoğurma kabına alıp yoğuruyoruz, unumuzu kontrollü bi
   şekilde yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz ve küçük parçalar koparıp ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar oluşturup dışını irmiğe bulayıp tepsimize diziyoruz.
2. 170’ fırında kızarana kadar pişiriyoruz. !!
3. Şerbetimiz için şeker ve suyumuzu tencereye alıp kaynatıyoruz.
4. Kaynayan şerbetin altını kısıp bir iki dakika da öyle kaynatıp kapatıyoruz.
5. Limon damlasını sıkıp hazır hale getiriyoruz ve soğumaya alıyoruz. Tatlımız sıcak olacak, şerbetimiz önceden yapılmış soğumuş olacak.
   🤗 şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.