Balparmak Tatlısı Tarifim

Balparmak Tatlısı Tarifim'in Malzemeleri

• 125 gr margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 tane yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay bardağı irmik
• 2. 5 su bardağı un

Bulamak için;

• 1 çay bardağı irmik

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3. 5 su bardağı su
• 3 damla limon suyu

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Balparmak Tatlısı Tarifim'in Yapılışı

Merhabalar.

1. Öncelikle su ve şekerimizi tencereye alıp kaynatalım 15 dakika şerbetimizi indirmeye yakın limon suyunu ekleyip soğumaya bırakalım.
2. Daha sonra bi kaba şeker, yumuşak margarin, sıvı yağ, irmik, yumurta, koyup iyice karıştıralım .
3. Sonra un ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım.
4. 2. 5 su bardağı un eklediğinizde hamur hala elinize yapışıyorsa 2 kaşık daha ekliyebilirsiniz evet yoğurduk ve 15 dakika dinlendirelim hamurumuzu.
5. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle parmak şeklini verelim. Sonra irmiğe arkalı önlü bulayıp yağladığığımız tepsiye dizelim.
6. Bitene dek bu şekilde devam ediyoruz .
7. Sonra 180 derece fırınımızda 25-30 dakika pembeleşene kadar pişirelim.
8. Piştikten sonra soğuk şerbeti sıcak tatlıya gezdirelim ve serbetini çekmesini bekliyoruz.
9. Sonra hindistan ceviziyle süsleyip 3 saat dinlendirdikten sonra servis ediyoruz ve hazır herkese şimdiden afiyet olsun😊😍.