Bamya
Bamya Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo bamya
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 3 tane limon tuzu
- Yarım yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kuru soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bamya Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce bamya güzelce ayıklanır baş kısımları kesilir yarım saat limonlu suda bekletilir.
- 7 kez temiz suda yıkanır ki salyalı olmasın sonra süzgeçte süzülür.
- Tencereye sıvı yağ , 1 kuru soğan jülyen kesilir kavrulur ve kabuğu soyulmuş domatesi de küp küp doğrayıp içine konur ve yeşil biberi de içine konur kısık ateşte 5 dakika kavrulur.
- Sonra içine bamya konur 5 dakika daha kavurun.
- İçine ılık su üstü aşacak kadar içine limon tuzu ve tuzu kapağı kapat pişir 25 dakika benimki pişti.
Not : Kesinlikle tahta kaşık kullanın yoksa bamya salyananır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
