Bamya Yemeği

Bamya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr bamya
• 4 yemek kaşığı haşlanmış nohut
• 2 yumuşak domates
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 yeşil biber
• 2 dış sarımsak
• Karabiber, pul biber,
• Salça
• Tuz
• Sıvı yağ ve
• Birkaç damla limon

Bamya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Bamyaları bir güzel temizliyoruz. Minik minik doğranmış soğan ve sarımsakları tencerede sıvı yağda öldürüyoruz. Ardından yarım kaşık salça ve baharatları atıyoruz. Daha sonra 3 su bardağı kaynamış su ekleyip karıştırıp 2 dk sonra da bamyayı koyup karıştırıyoruz. En üstüne kabuğu soyulmuş ve minik doğranmış domatesi koyup kapağını da kapatıp pişiriyoruz. Ocaktan indirmeye 3 dk kala nohudu ve birkaç damla limon suyunu ekleyip bi güzel karıştırıyoruz. Altını kapatıp dinlendirin ve servis edin. Afiyet olsun.
(eşim bamya sevmez ve yemezdi ama bu tarifi beğeniyor) isterseniz içine kuşbaşı et de koyabilirsiniz çok lezzetli oluyor. Tavsiye ederim.