Bamya Yemeği

Bamya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) kg bamya
• 1 adet soğan
• 1 adet biber
• 1 adet domates
• 2 kaşık sıvı yağ
• 1 kaşık salça
• Yarım limon
• Et bulyon
• 5 bardak sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• Acılı severseniz pul biber (ben kullanmadım)

Bamya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları resimdeki gibi uzun uzun doğrayıp yağda pembeleşinceye kadar kavuralım.
2. Doğranmış biberleri ekleyip kavurmaya devam edelim.
3. Küp küp doğranmış domatesi ve salçayı ekleyip 2-3 dakika karıştırın.
4. Bamyaları ekleyip 2-3 dakika kavurun.
5. limon suyunu sıkın ve sıcak su ilave edin.
6. Son olarak tuz knor ve baharatı ekleyerek pişmeye bırakın.