Barbunya Pilaki
Barbunya Pilaki Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 çorba kasesi barbunya
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Yarım limonun suyu
Barbunya Pilaki Tarifi'nin Yapılışı
- Barbunyayı bir gece önceden ıslatıyoruz.
- Haşlayıp suyunu süzüyoruz.
- Zeytinyağını tencereye alıp içerisine kabukları soyup küçük küçük doğradığımız havuçları ilave ediyoruz.
- 5 dakika kadar soteliyoruz.
- Ezilmiş sarımsağı ve salçayı da katıp biraz daha kavuruyoruz.
- Barbunyayı küçük bir şekilde doğradığımız patatesi ve baharatları da katıp üzerini geçinceye kadar soğuk su ilave ediyoruz.
- Pişip kıvamını alınca pilakimiz hazır, üzerine arzuya göre limon suyu ve 1-2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı gezdiriyoruz.
- Tencerenin ağzı kapalı olarak soğumaya bırakıyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
