Banyolu Börek

Banyolu Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

Sürmek için;

• 1 su bardağı sıvı yağ

İç malzemesi için;

• 1 paket lor peynir
• Peynir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Banyolu Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. yaprak yufkayı serip, her yerine gelecek şekilde sıvı yağ sürülür. Sonra diğer 2. yufka serilip, lor peynir ve kalıp peynir karıştırılıp, sigara böreği gibi yufka kesilip, peynir koyulur ve sarılır. Diğerlerini de böyle yapıp, bitirilir.
Ben bir gün bekletiyorum dolapta daha güzel oluyor ama acil işiniz var ise 2 saat bekletip, su dolu kaba koyup, bir iki dakika bekletip, yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve sonra yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam üzerine serpelim. 180 derecede ısınmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim.😋😋😋