Çıtır Çıtır Banyolu Buzluk Böreği Tarifi Videosu ( Bu Tarif Kaçmaz )

Çıtır Çıtır Banyolu Buzluk Böreği Tarifi Videosu ( Bu Tarif Kaçmaz ) Nasıl Yapılır?

Buzluk börekleri içerisinde favorileriniz arasına gireceğine inandığım çıtır çıtır harika bir börek tarifi en önemlisi çok da pratik :) Sadece acil durumlarda değil kendiniz için de yapıp derin donduruya kaldırın severek tüketeceğinize inanıyorum. Biz bu tarif çekimlerinde bol bol yapıp ofisteki buzdolabına kaldırmıştık, bir iki gün geçmiyor ki bir paket börek mi açsak acaba sesleri yükseliyor :)

Ramazan’a çok az kaldı şimdiden dondurucuları doldurun derim ;)

Gelelim banyolu buzluk böreğinin yapımına,

Tereyağını erittikten sonra 1 çay bardağı sütle birlikte derince bir kaseye alalım.
2 adet yufkayı aralarına sos sürmeden üst üste gelecek şekilde tezgaha serelim.
Yufkaların üzerine hazırladığımız tereyağlı sütlü sostan güzelce sürelim.
Yufkaları 7-8cm eninde olacak şekilde uzun şeritler halinde keselim.
Özellikle yufkanın orta kısmında oluşan şeritler oldukça uzun kaldığı için onları da ortadan ikiye kesebilirsiniz. Videoda çok daha net görünüyor.
Yufkanın boyutuna göre şerit sayısı değişebilir, benim yufkam büyükçe bir yufka idi 14 adet börek elde ettim.
Böreklerimize peynir ve maydanoz karışımından oluşan iç harcımızdan yerleştirdikten sonra muska şeklinde saralım. Burada peynir seçiminiz de önemli, böreğimizin ana malzemelerinde ve lezzetini verecek önemli bir malzeme. Ben genellikle birkaç çeşit peyniri karıştırıyorum çok güzel oluyor.
Daha sonra sardığımız böreklerimizi süzgecin üzerine alalım ve her birinin üzerlerine 2-3 yemek kaşığı kadar su gezdirelim.
Son olarak böreklerimizi birbirine değmeyecek şekilde Fermuarlı poşete yerleştirerek derin dondurucuya kaldıralım. Fermuarlı poşet kolayca açılıp kapandığı için içerisinden istediğiniz miktarda böreği alıp kalanı tekrar dolaba kaldırabilirsiniz. Kullanımı çok rahat oluyor bizim mutfağın olmazsa olmazlarından.
Buzluk böreklerimiz dondurucudaki yerini aldılar. Bundan sonra pişirmek istediğimizde böreklerimizi dondurucudan çıkartıp pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye yerleştirelim. Pişirme kağıdı sayesinde böreklerimiz tepsiye yapışmadan kolayca çıkacaktır ve özellikle tepsiye yapışan yumurta lekelerine karşı tepsinin temizliği çok da rahat olacaktır. Pişirme kağıtlarını tekrar tekrar kullanabilirsiniz.
Böreklerimizin buzunun çözülmesini beklemeden üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
İsteğe göre susam ve çörekotu serperek 190C derece önceden ısıtılmış fırında puf puf kabarıp üzerleri güzelce kızarıncaya kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirelim.

Puf puf kabarmış çıtır çıtır böreklerimiz servise hazır.

Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Sevgiler <3

Çıtır Çıtır Banyolu Buzluk Böreği Tarifi Videosu ( Bu Tarif Kaçmaz ) Fotoğraflı Yapılışı

Banyolu Buzluk Böreği Tarifi (çıtır Çıtır Börek Severlere)

Yorumlar (117)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

emine.k @emine.k

Şikayet Et

tereyağ yerine margarin kullanılabilir mi acaba
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Gizem @gizemre1114

Şikayet Et

baklavalık yufkadan olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Rumeysa Yavuz @rumeysayavuzz

Şikayet Et

kac patates ile yapıyorsunuz Hanife hanim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Gizem @gizemre1114

Şikayet Et

baklavalık yufkadan olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
sevgi tokatlı @nytuser_sevgitokatli_9704

Şikayet Et

Merhaba pişirip dondurucuya atsak olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
yasemin akyürek @ysmnakyrk

Şikayet Et

Merhaba
Ben iç harcını kabak ve havucu kavurarak yapıp öyle satmak istiyorum. Kavurup soğuduktan sonra içine koyup buzluğa atsam olur mu ?
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Fatma Niyazi Korkmaz @FatmaNiyazi_Korkmaz

Şikayet Et

Buzluktan çıkarır çıkarmaz mı fırın a koyuyor sunuz üzerine yumurta sürüp biraz salmsını beklemiyor musunuz
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
emine.k @emine.k

Şikayet Et

tereyağ yerine margarin kullanılabilir mi acaba
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Nurefşan Karakaş @goog_af8645426d65

Şikayet Et

Harika bir tarif. Tadan her misafirim tarifini istiyor. Yemeye doyamıyorum. Çok teşekkür ederim. Bu tarifi keşfettiğim için mutluyum.
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
esra ozlp @ozlpsr

Şikayet Et

harika şiddetle tavsiye ederim. benim içine sürülen sosum artmıştı direk yumurta sarisini içine koyup karıştırdın ziyan olmasın diye güzel oldu teşekkürler NYT😊
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
Ayşe Erdal @Ibrahim_Erdal

Şikayet Et

yaa mükemmel bi tarif❤
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Belma Koşar @belma20

Şikayet Et

6 yufka ile yaptığım için sosuna biraz sıvı yağ ekledim ve sütü arttırdım. Çok güzel oldu. Yağı da cok belli değildi. Favori buzluk böreğim oldu, tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Damla TOPCU @Damla_Yilmaz16

Şikayet Et

neden ıslatıyoruz acaba? direkt koysak olmaz mı?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Ayşegül Kaya Manap @Aysegul_KayaManap

Şikayet Et

En son suyu buzlundan çıkarınca suya batırıp çıkarsak olmaz mı
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Güliz Atlay @Guliz_Atlay

Şikayet Et

Boşken yapıp buzluğa atıyorum,Çok pratik ve snrasında çıtır puf puf börekler favorimdir mutlaka deneyin,teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
ece eda @Suheda_Karakusak

Şikayet Et

Çok beğenerek yapıyorum sadece peynirli değil patatesli ve ıspanaklısıda güzel oluyor. Tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- Gizem Koç @Gizem_bltkoc
  
  Şikayet Et
  
  Buzluğa atıyor musunuz ıspanaklısını
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce
ebrar kus @ebrarozge

Şikayet Et

denedim çok güzel elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Rumeysa Yavuz @rumeysayavuzz

Şikayet Et

kac patates ile yapıyorsunuz Hanife hanim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Emine'nin Mutfağı ❤ @Omer_Ari2

Şikayet Et

harika bi tarif teşekkür ediyorum tereddütsüz yapabilirsiniz buzluktan çıkarıp direk fırına veriyorum çok pratik oluyor lezzetide harika
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
Metin Gamze Üze @MetinGamze_Uze

Şikayet Et

tarifi geçen gün denedim harika bi tarif fırsatım oldukça hazırlayıp buzluğa aticam . Emeğinize sağlık 👏 misafiriniz geldiğinde fırına atsanız çay demlene ne kadar oda hazır oluyor ilk yaptigimda biraz once pişirmiştim yumuşadı ama öyle bile çok beğenildi. buzluğa koyarken biraz dikkat etmek gerkiyor bir iki tanesi yapışmıştı ama kolay ayrılıyor yine de herşeyi ile çok güzel bi tarif farklı şekil ve içlerde hazırlamayı düşünüyorum.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  beğenmenize çok sevindim, ellerinize sağlık :)
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
nazli salgun @nazliclgc

Şikayet Et

simdi tarifi izledim birbirine degmeden kilit torbaya koyup buzluga kaldırma işlemi gosteriliyo sonrada buzluktan cikan torbanın ici full ustuste borek dolu??
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Gülsüm Özen @gulsumozen
  
  Şikayet Et
  
  orada 2 poseti ust uste koymuslar o yüzden öyle görünüyor:)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Burcu @Burcu_Gidis

Şikayet Et

Merhaba buzlukta nekadar bekleyebilir?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
sibel öztürk @sibelveibrahim

Şikayet Et

İyi aksamlar ben tarifinizi denedim cokta begenerek yaptm ama merak ettigim bir sey var acaba pişirirken fanlı olmalı fırın
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce